Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Buona farina, per essere macinata a pietra mi sembra troppo fina

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: L'ho utilizzata per fare la pizza e il pane. ottima riuscita!

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Ottima resa in lievitazione

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: profumata e aromatica ma non da grandi risultati in lievitazione

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Per essere una farina di tipo 2 è fin troppo raffinata. Assomiglia molto alla 0. Non da un sapore aggiuntivo, come mi aspetto fosse. Preferisco quella che compro dal contadino del mio paese. Quella è vera farina tipo 2. Risulta fortemente difficile da differenziare il sacchetto. Consiglio di utilizzare semplicemente la carta, altrimenti così bisogna buttare tutto nell'indifferenziato.

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Non avevo mai provato la farina tipo 2. L'ho trovata facilmente lavorabile sia con impasti dolci che salati e lievitati

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Ottima farina, utilizzata per un impasto a lunga maturazione e lievitazione e ha retto perfettamente proprio per la forza. Farina granulosa al tatto, sintomo del fatto che sia una farina poco e quasi per niente integrale. Sicuramente prezzo accettabile per la qualità del prodotto.

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Ci ho fatto il pane insieme alla farina di farro integrale macinata a pietra (Almaverde bio, ottima), il risultato è stato buono. Ha assorbito l’acqua e nonostante l’impasto non avesse alcuna farina bianca è lievitato bene con un risultato assolutamente saporito

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Farina di qualità, che mi ha permesso di lavorare molto bene l'impasto per la pizza. La quale è risultata come prodotto finito fragrante, morbida, con un'ottima resa. Veramente soddisfatta

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Ho preparato un impasto per pasta fresca devo dire che è stato facile lavorarlo, al gusto è molto leggera rispetto ad altre farine

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Usata per la pizza ha dato un ottimo risultato. E' lievitata perfettamente e la pasta è risultata croccante ma allo stesso tempo morbida, molto profumata e saporita.

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Premetto che l'ho provata in un impasto un pò strano, con aggiunta di semi vari e farina di canapa. Il risultato nel complesso è buono e sapore anche.Purtroppo però ho constatato che anche con un impasto semplice non ha reso come speravo e non ha tenuto le lievitazione ( utilizzo Licoli, Lievito madre in coltura liquida )

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: ottima farina macinatura semigrezza

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Ottima ma troppo cara

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Non ho riscontrato grosse differenze rispetto alla farina Almaverde Bio che utilizzo per preparare pizze e focacce. L'ho comunque trovata molto leggera e digeribile, la foaccia a lunga lievitazione che ho preparato e' risultata veramente saporita e leggera.

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Resa buona sia utilizzata x fare pane che dolci. Tutta fine, senza fibre all'interno.

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Buon prodotto. Ottimo rapporto qualità presso. Una farina compatta endigeribile.

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: ottima consistenza rustica dell'impasto e gradevole il profumo

Review di Cofelice - Farina di grano tenero tipo 2: Ottima, ho fatto la focaccia con il mix di farine acquistate da voi ed è venuta una bomba