Birrificio Messina Birra dello Stretto Non Filtrata
Ingredienti:
Acqua, malto d'orzo, luppolo
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
voto 8.5
-
si -
UE
-
propria
-
Percentuale di materie prime italiane:90%
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230secondi
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Produzione annua inferiore a 200.000 hl:si
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no
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9.95%
voto 8.4
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Birrificio Messina, Birra dello Stretto Non Filtrata
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|---|---|---|
| 1 | Gusto | 7 |
| Leggera | 4 | |
| Sapore | 4 | |
| Aroma | 2 | |
| 1 | Amara | 1 |
| sapore | 2 | |
| Corposa | 2 | |
| Aromatica | 2 | |
| gusto | 2 | |
| Gustosa | 1 | |
| Corposità | 1 | |
| Digeribilità | 1 | |
| Odore | 1 | |
| 1 | Amarognola | |
| Gusto forte | 1 | |
| Buon sapore | 1 | |
| Ottimo retrogusto | 1 | |
| Poco amara | 1 | |
| Gusto molto aromatico | 1 | |
| Sapore Genuino | 1 | |
| Dissetante | 1 | |
| Saporita | 1 | |
| Pastosità | 1 | |
| sschiumatura | 1 | |
| colore | 1 | |
| Profumata, gustosa e netta | 1 | |
| Aroma gradevole | 1 | |
| Dal gusto originale | 1 | |
| Amabile | 1 | |
| Vista | 1 | |
| Artigianalità | 1 | |
| sensazione in bocca | 1 | |
| Retrogusto | 1 | |
| Sapore al palato | 1 | |
| retrogusto molto piacevole | 1 | |
| Molto Frizzante | 1 | |
| 1 | Poco saporita | |
| aroma | 1 | |
| Aspetto | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| Retrogusto acidulo e fresco | 1 | |
| Giusta corposità | 1 | |
| Sapore leggero e genuino | 1 | |
| retrogusto | 1 | |
| perlage | 1 | |
| Persistenza | 1 | |
| 1 | Troppo gassata | |
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Partecipa agli assaggiBirra torbida dal colore giallo oro con un gusto persistente ma morbido al palato dall’elevata digeribilità. Il luppolo, gettato manualmente nella fase finale della cottura del mosto, le conferisce il titolo di eccellenza assoluta nella linea delle Birre dello Stretto. Un gusto pieno di grande passione con un’anima potente.
| Quantitativo di malto di propria produzione | 0% |
| Vegan | si |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Materie prime | UE |
| Produzione | propria |
| Grado di amaro (IBU) | 28 |
| Indice di calcio dell'acqua | - |
| Percentuale di materie prime italiane | 90% |
| Persistenza della schiuma | 230secondi |
| Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si |
| Regione | Sicilia |
| Stile | Lager |
| Tipo di fermentazione | Bassa |
| Filtrata | no |
| Birra agricola | no |
| Colore | 8.7EBC |
| Cruda | no |
| Gradazione alcolica | 5% vol |
| Biologico | no |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | UE | 7.5 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Birra agricola | no | 7 | - |
| Percentuale di materie prime italiane | 90% | 8.8 | - |
| Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si | 9 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Contenuto in proteine del cereale | 9.95% | +0.054 | - |
| Filtrata | no | +0.2 | - |
| Persistenza della schiuma | 230secondi | +0.059 | - |
| VOTO FINALE 8.5 |
