Fattoria della Mandorla Mandorino tartufo
Ingredienti:
Fior di Mandorla* 70.6%, (olio di cocco*, farina di ceci*, fiocchi di patate*,farina di mandorla pelata* 4%, farina di mais*,farina di mandorla pelata degrassata* 2.6%, Sale marino italiano, sciroppo d'agave*), Emulsione di mandorla* 22.3% (acqua, olio dicocco*, farina di mandorla pelata degrassata*12.1%), Agar-agar (addensante), Tartufo nero* 1.8%, Aroma naturale di estratto di lievito biologico, Sale marino italiano, Tartufo in pasta* 0.1%. *=BIOLOGICO
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voto 8.5
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Proteine:7.6g
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locale
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Fattoria della Mandorla, Mandorino tartufo
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|---|---|---|
| Leggermente dolce | 1 | |
| Sono presenti scaglie di tartufo nero | 1 | |
| Consistenza abbastanza morbida | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| 1 | Forse troppo intenso | |
| Sapore gustoso e delicato | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| Porzione comoda | 1 | |
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Partecipa agli assaggiAlimento vegetale a pasta dura a base di latte di mandorla, da grattugiare. Grazie al suo gustoleggero e delicato ed alla sua consistenza, è un alimento straordinariamente versatile, che si adatta alla preparazione di primi e secondi piattie alla realizzazione di aperitivi sfiziosi e snack.Ideale da grattugiare.Così come utilizzereste il pecorino.
| Energia | 276Kcal |
| Grassi totali | 20.2g |
| Grassi saturi | 16.1g |
| Carboidrati | 15.9g |
| Zuccheri | 5.2g |
| Fibre | 3.7g |
| Proteine | 7.6g |
| Sale | 3.2g |
| Con germogli | no |
| Con lievito alimentare | no |
| Quantità di frutta secca | - |
| Quantità di legumi | - |
| Vegan | si |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Origine ingrediente principale | locale |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Fermentato | - |
| Regione | Puglia |
| Biologico | si |
| Azienda Total Vegan | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Proteine | 7.6g | 9 | - |
| Sale | 3.2g | 7.4 | - |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Origine ingrediente principale | locale | +0.15 | - |
| VOTO FINALE 8.5 |
