8.5
8.9
Girolomoni Spaghettoni
Ingredienti:
Semola di grano duro bio, acqua. Può contenere soia e senape.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
voto 8.5
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
-
si -
locali -
propria
-
70°C
-
Lenta essiccazione:si
-
si
-
si
voto 8.9
Valutazione sapore
La voce dei consumatori
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Girolomoni, Spaghettoni
|
||
|---|---|---|
| Sapore | 28 | |
| Consistenza | 22 | |
| Gusto | 15 | |
| Cottura | 12 | |
| sapore | 11 | |
| cottura | 9 | |
| consistenza | 8 | |
| gusto | 7 | |
| Tenuta di cottura | 6 | |
| Al dente | 5 | |
| tenuta cottura | 5 | |
| Aspetto | 4 | |
| Sensazione in bocca | 4 | |
| Tenuta della cottura | 4 | |
| Tiene la cottura | 4 | |
| Aroma | 4 | |
| Ottima tenuta di cottura | 4 | |
| Ottima consistenza | 4 | |
| Tenuta cottura | 3 | |
| Corposi | 3 | |
| Gustosi | 3 | |
| Consistenza ottima | 3 | |
| Ruvidi | 3 | |
| Tenuta alla cottura | 3 | |
| Tengono bene la cottura | 3 | |
| Saporita | 3 | |
| Non scuoce | 3 | |
| sensazione in bocca | 2 | |
| ruvidezza | 2 | |
| Rugosità | 2 | |
| Tiene bene la cottura | 2 | |
| Tenuta del condimento | 2 | |
| Consistenti | 2 | |
| Sensazione | 2 | |
| Non scuociono | 2 | |
| Tenuta in cottura | 2 | |
| Consistente | 2 | |
| Ruvida | 2 | |
| Porosi | 2 | |
| aspetto | 2 | |
| Ruvidità | 2 | |
| Spessore | 2 | |
| Ottima cottura | 1 | |
| Tenuta della cottura | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| Tenuta in cottura | 1 | |
| Buona materia prima | 1 | |
| Confezione | 1 | |
| Profumo di grano | 1 | |
| Buona consistenza | 1 | |
| Assorbe i condimenti | 1 | |
| Prendono bene il sugo | 1 | |
| Buon gusto | 1 | |
| Ottima tenuta della cottura | 1 | |
| packaging | 1 | |
| porosità | 1 | |
| croccanti | 1 | |
| corposi | 1 | |
| sciuliarielli | 1 | |
| Sopra la media | 1 | |
| Gli spaghettoni tengono molto bene alla cottura e l'aspetto, una volta impiattati, è estremamente gradevole. | 1 | |
| L'aroma ricorda quello del pane cotto a legna, delle buone cose di una volta | 1 | |
| Il sapore è pieno e corposo | 1 | |
| Qualità del grano (antico - senatore cappelli) | 1 | |
| Formato (diametro) dello spaghetto | 1 | |
| elasticità | 1 | |
| gusto genuino e tenuta in cottura | 1 | |
| Confezione | 1 | |
| gustosi | 1 | |
| considtenza | 1 | |
| tiene la cottura | 1 | |
| Sapore non raffinato | 1 | |
| Legano bene il sugo | 1 | |
| rugosità | 1 | |
| Grossi | 1 | |
| CATTURA BENE IL SUGO | 1 | |
| OTTIMA TENUTA IN COTTUA | 1 | |
| OTTIMA CONSISTENZA | 1 | |
| Molto soddisfacente al dente | 1 | |
| Tenuta della cuttura | 1 | |
| Ottimi con sugo | 1 | |
| Compatti | 1 | |
| Gistosi | 1 | |
| Sensazioni in bocca | 1 | |
| Aspetto p | 1 | |
| SApore | 1 | |
| attacca sugo | 1 | |
| misura | 1 | |
| Buona aderenza dei sughi | 1 | |
| Firmato consistente sotto i denti | 1 | |
| Assorbono bene il condimento | 1 | |
| Buona tenuta di cottura | 1 | |
| lega bene con i condimenti | 1 | |
| ottimo sapore | 1 | |
| Italiano | 1 | |
| Gustosa | 1 | |
| Croccante | 1 | |
| Consistenza palatale | 1 | |
| Intenso | 1 | |
| Delicato | 1 | |
| Buon prezxo in rapporto alla qualità | 1 | |
| Bella consistenza in bocca | 1 | |
| Legano con il sugo | 1 | |
| Ruvidi il giusto | 1 | |
| Porosità | 1 | |
| Qualità alta delle materie prime | 1 | |
| Tenuta perfetta | 1 | |
| Sapore gradevole | 1 | |
| prezzo | 1 | |
| Porosa | 1 | |
| Ottima resa con il sugo | 1 | |
| Convenienti | 1 | |
| Sapidi | 1 | |
| Cottura perfetta | 1 | |
| Saporito | 1 | |
| Spesso | 1 | |
| Di qualità | 1 | |
| Non deve essere colloso | 1 | |
| sani | 1 | |
| saporiti | 1 | |
| mantengono la cottura | 1 | |
| Buon sapore | 1 | |
| Qualità prezzo ottimi | 1 | |
| mantenimento della cottura | 1 | |
| cottura al dente | 1 | |
| Analisi nutrizionale | 1 | |
| Packaging | 1 | |
| Raccoglie bene i sugo | 1 | |
| Resta al dente | 1 | |
| Molto buona come gusto | 1 | |
| Profumata | 1 | |
| sapore neutro | 1 | |
| reggono la cottura | 1 | |
| belli consistenti | 1 | |
| ruvidità | 1 | |
| Equosolidale | 1 | |
| Breve tempo di cottura | 1 | |
| Ottima qualità | 1 | |
| Sapore delicato | 1 | |
| Consistenti e carnosi | 1 | |
| Saporiti | 1 | |
| gradevolmente ruvidi, catturano bene il sugo | 1 | |
| Cremosità | 1 | |
| ottima cottura | 1 | |
| colore | 1 | |
| Sensazione nel palato | 1 | |
| Cottura al dente | 1 | |
| ottima tenuta cottura | 1 | |
| Perfetti a cottura perfetta | 1 | |
| Ottima cottura | 1 | |
| 1 | Non tiene tanto il sugo | |
| trattiene bene il sugo | 1 | |
| 1 | Appiccicosa in superficie | |
| aroma | 1 | |
| Buona cottura | 1 | |
| Legano molto bene con sughi | 1 | |
| Ottimo rapporto qualità prezzo | 1 | |
| Sapore fantastico | 1 | |
| Ottoma consistenza | 1 | |
| Ottima tenuta di cottura. | 1 | |
| ottima tenuta di cottura | 1 | |
| intenso | 1 | |
| deciso | 1 | |
| Duri al punto giusto | 1 | |
| Confezione in carta | 1 | |
| Adattabilità al sugo | 1 | |
| costo | 1 | |
| qualità | 1 | |
| Tengono la cottura | 1 | |
| Gradevole | 1 | |
| Spessa | 1 | |
| Sapore intenso | 1 | |
| tengono la cottura | 1 | |
| bel colore | 1 | |
| buona consistenza | 1 | |
| Buon assorbimento del condimento | 1 | |
| Spessi | 1 | |
| 1 | Poco tenaci | |
| 1 | Scuoce in fretta | |
| SAPORE | 1 | |
| rilascio di amido | 1 | |
| 1 | TENUTA in COTTURA al dente | |
| sensazione | 1 | |
| Quantità | 1 | |
| Qualità | 1 | |
| Dente | 1 | |
| non si rompe | 1 | |
| non scuoce | 1 | |
| Buona qualità | 1 | |
| Consistenza in bocca | 1 | |
| Accolgono al massimo il sugo | 1 | |
| Belli euvidi | 1 | |
| raw | 1 | |
| Con la giusta cottura spaziali | 1 | |
| Ottimi | 1 | |
| Perfetta | 1 | |
| Piena | 1 | |
| Durata della cottura | 1 | |
| ruvido | 1 | |
| qualità grani | 1 | |
| regge la cottura | 1 | |
| Buon profumo di grano | 1 | |
| Rilascia giusti amidi | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLa pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate, con metodo rigorosamente biologico.
L'essiccazione avviene a temperature massime di 70-72°C nella prima ora di produzione e poi a diminuire, per circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta.
| Energia | 358Kcal |
| Grassi totali | 1.6g |
| Grassi saturi | 0.4g |
| Carboidrati | 73.2g |
| Zuccheri | 3g |
| Fibre | 3.4g |
| Proteine | 11g |
| Sale | 0.01g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | - |
| Farina utilizzata | Grano moderno |
| Vegan | si |
| Uova | no |
| Uova fresche | - |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | no |
| Integrale | no |
| Materie prime | locali |
| Produzione | propria |
| Popolazione | no |
| Regione | Marche |
| Temperature di essiccazione | 70°C |
| Tempo di cottura | 11min |
| Tempo di essiccazione | 12h |
| Lenta essiccazione | si |
| Miscuglio | no |
| Packaging riciclabile | si |
| Trafilata a bronzo | si |
| Umidità Max | 12.5% |
| Varietà di farro | - |
| Aflatossine totali < | 4μg/Kg |
| Formato | Pasta lunga |
| Grado di collosità - SOT sostanza organica totale | - |
| Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | - |
| Farina macinata a pietra | no |
| Grano varietà moderna | si |
| Impurità visive | - |
| OGM Free | si |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Temperature di essiccazione | 70°C | 6 | < 70°C |
| Trafilata a bronzo | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.5 |
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
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