Grezzo Raw Chocolate Cioccolato Puro 100% Fondente Grezzo Bio
Ingredienti:
PURO 100% – 70% di fave non tostate di theobroma cacao e 30% di burro di cacao estratto a freddo. Totale assenza di zuccheri aggiunti.
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Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
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Cioccolata
voto 8.9
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si -
100% -
Zuccheri:0g
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propria
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Crudo:si
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assenti
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no
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Burro di cacao
voto 8.8
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Grezzo Raw Chocolate, Cioccolato Puro 100% Fondente Grezzo Bio
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|---|---|---|
| Intenso | 1 | |
| Deciso | 1 | |
| 1 | Leggermente" polveroso" | |
| Amaro | 1 | |
| 1 | Spesso | |
| Sapore di vero cacao | 1 | |
| Piacevolissima sensazione al palato | 1 | |
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Partecipa agli assaggiIl cioccolato crudo di Grezzo viene realizzato con fave di cacao provenienti da piantagioni esclusivamente biologiche situate in Perù, raccolte a mano ed essiccate a basse temperature.
Le fave vengono essiccate lentamente al sole, non tostate come nel caso del cioccolato comune. Questo procedimento rende il cioccolato crudo biologico particolarmente energizzante, ricchissimo di antiossidanti, magnesio, calcio, ferro e potassio con effetti positivi sia sull’umore che sullo stato fisico.
| Energia | 717Kcal |
| Grassi totali | 62g |
| Grassi saturi | 40g |
| Carboidrati | 17g |
| Fibre | 12g |
| Zuccheri | 0g |
| Proteine | 8g |
| Sale | 0g |
| Quantità di cacao | 100% |
| Tipo di latte | - |
| Tipo di cioccolato | cioccolato fondente |
| Vegan | si |
| Additivi | assenti |
| Aromi artificiali | no |
| Emulsionanti aggiunti | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro di cacao |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | no |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Regione | Lazio |
| Crudo | si |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Quantità di cacao | 100% | 9 | > 45% |
| Zuccheri | 0g | 9 | - |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7.4 | - |
| Produzione | propria | 9 | - |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro di cacao | 8 | Burro di cacao, nessuno |
| Crudo | si | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.9 |
