Da sempre casa La Molisana è sinonimo di qualità, garanzia e freschezza dei propri prodotti. Utilizzando le migliori farine e i migliori grani ( teneri e duri ), l'antico pastificio La Molisana si differenzia per il gusto e il sapore unico delle proprie paste. Questo tipo di pasta è perfetto sia come pasta corta che come pastina, piace sia con preparazioni di carne che di pesce, si presta anche a ricette fusion, come quella di Chef Fumagalli che si ispira ai sapori orientali quando crea una crema appetitosa con latte di cocco, lamelle di zenzero e pay chock.