9.4
8.6
SeminiAmo Busiate Russello Integrali
Ingredienti:
Sfarinato integrale di grano duro antico siciliano Russello, acqua.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
voto 9.4
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
-
si -
100%
-
si
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di propria produzione
-
propria
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35°C
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si
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Lenta essiccazione:si
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si
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si
voto 8.6
Valutazione sapore
La voce dei consumatori
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SeminiAmo, Busiate Russello Integrali
|
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|---|---|---|
| Sapore | 21 | |
| Consistenza | 16 | |
| sapore | 7 | |
| Cottura | 7 | |
| Aspetto | 5 | |
| 1 | Tenuta in cottura | 3 |
| Gusto | 4 | |
| aroma | 3 | |
| cottura | 3 | |
| Tenuta cottura | 3 | |
| 1 | Aroma | 2 |
| consistenza | 3 | |
| Saporita | 3 | |
| Tengono bene la cottura | 3 | |
| Ottima consistenza | 3 | |
| Rustiche | 3 | |
| profumata | 2 | |
| consistente | 2 | |
| formato | 2 | |
| Sensazione in bocca | 2 | |
| tiene la cottura | 2 | |
| sapore ottimo | 2 | |
| Profumata | 2 | |
| Consistente | 2 | |
| Profumate | 2 | |
| Ottima tenuta della cottura | 2 | |
| saporita | 2 | |
| Tengono la cottura | 2 | |
| gusto | 2 | |
| Gustose | 2 | |
| Tenuta di cottura | 2 | |
| Ruvidità | 2 | |
| Ottimo sapore | 2 | |
| Particolare sapore | 1 | |
| Non troppo spessa | 1 | |
| Ottima tenuta di cottura | 1 | |
| Genuine | 1 | |
| Sano | 1 | |
| Corposo | 1 | |
| Sapido | 1 | |
| 1 | Secche | |
| texture corposa | 1 | |
| sensazione in bocca | 1 | |
| gusto genuino e salutare | 1 | |
| Trattiene bene il condimento | 1 | |
| Tiene bene la cottura | 1 | |
| Sapore intenso | 1 | |
| autenticita' | 1 | |
| rustico | 1 | |
| capacità di trattenere il condimento | 1 | |
| mantenimento in cottura | 1 | |
| Stimolano nuove idee di ricette | 1 | |
| Ottima cottura | 1 | |
| Innovative come forma | 1 | |
| Bel colorito | 1 | |
| Come quella della nonna | 1 | |
| Digeribilità | 1 | |
| grezza e saporita | 1 | |
| indimenticabile | 1 | |
| pazzesca | 1 | |
| Ottimo "grip" per il sugo | 1 | |
| Sapore intenso ma non invadente | 1 | |
| Ottima tenuta in cottura | 1 | |
| Forma | 1 | |
| Sapore forte e deciso | 1 | |
| si condisce bene | 1 | |
| buon sapore | 1 | |
| Si unisce bene al sugo | 1 | |
| condimento ben aderente | 1 | |
| TENUTA DI COTTURA OTTIMA | 1 | |
| Si sposa bene con il sugo | 1 | |
| Al dente | 1 | |
| Liscio | 1 | |
| si sposa bene con tantissimi condimenti | 1 | |
| tiene perfettamente la cottura e si amalgama bene al condimento | 1 | |
| Tiene il condimento | 1 | |
| 1 | Consistenza e tenuta in cottura | |
| aderenza al condimento | 1 | |
| acchiappano il condimento | 1 | |
| rimangono al dente | 1 | |
| Saporosa | 1 | |
| Dura | 1 | |
| Non scotta | 1 | |
| SAPORE | 1 | |
| sode | 1 | |
| Carnosa | 1 | |
| Fresca | 1 | |
| Deliziosa | 1 | |
| Ottima grana sotto i denti | 1 | |
| Sapore integrale | 1 | |
| 1 | appena tirati fuori dall'acqua di cottura un aroma un pò forte, ma poi non si sente una volta che la pasta è condita | |
| Tiene cottura | 1 | |
| Delicata | 1 | |
| Tiene la cottura | 1 | |
| Assorbe bene i condimenti | 1 | |
| Prodotto davvero interessante, si avverte tutto il sapore del grano | 1 | |
| Buon sapore | 1 | |
| sapore delicato | 1 | |
| 1 | Difficile abbinamenti coi sughi | |
| Ottima tenuta di cottura e del condimento | 1 | |
| Alta digeribilità | 1 | |
| Ottime da condire | 1 | |
| Integrali 100% | 1 | |
| Molto gustosi | 1 | |
| Ottimo profumo | 1 | |
| Prodotto genuino | 1 | |
| Buona tenuta alla cottura | 1 | |
| Buona consistenza | 1 | |
| Molto gustose | 1 | |
| Saporite | 1 | |
| Sembra fatta in casa | 1 | |
| Gustosa nonostante sia integrale | 1 | |
| 1 | prezzo alto | |
| Supergustosi | 1 | |
| Raccolgono bene il condimento | 1 | |
| ottima tenuta cottura | 1 | |
| Trattiene benissimo il condimento | 1 | |
| Grezza e rustica | 1 | |
| Profumatissima di grano | 1 | |
| Cottura più veloce rispetto a quella indicata | 1 | |
| sempre al dente | 1 | |
| Tiene bene il condimento | 1 | |
| Gusto rustico | 1 | |
| bilanciata | 1 | |
| perfetta | 1 | |
| Saziante | 1 | |
| Ricco | 1 | |
| Sapore di altri tempi | 1 | |
| 1 | Retrogusto | |
| Catturano il condimento | 1 | |
| Sazianti | 1 | |
| Consistenze | 1 | |
| Mantengono molto bene la cottura | 1 | |
| Profumo di grano | 1 | |
| Non si rompono | 1 | |
| Texture (spesse e ruvide) | 1 | |
| Trattengono il condimento | 1 | |
| Raccolgono bene il pomodoro | 1 | |
| 1 | Rimaste al dente | |
| Profumo | 1 | |
| Gustosa | 1 | |
| Rustica | 1 | |
| Rimane al dente | 1 | |
| Sembra pasta fatta in casa | 1 | |
| Si sente che è integrale, si percepiscono tutti i sapori | 1 | |
| Consistenza perfetta con una cottura di 13 minuti | 1 | |
| Forma ideale per tutti i sughi | 1 | |
| Tenuta sugo | 1 | |
| Tenuta alla cottura | 1 | |
| Ruvida | 1 | |
| Fragranti | 1 | |
| capacità di avvolgere il sugo | 1 | |
| Buona consistenza dopo la cottura | 1 | |
| Consistenti | 1 | |
| Abbinamento con pesto | 1 | |
| consistenza rugosa | 1 | |
| 1 | tempi di cottura da rivedere | |
| Raccoglie il condimento | 1 | |
| Consistenza ottima | 1 | |
| Mantengono bene la cottura | 1 | |
| consistenza soda | 1 | |
| formato perfetto | 1 | |
| Ruvide | 1 | |
| Formato | 1 | |
| Belle eleganti | 1 | |
| Forma che trattiene bene il sugo | 1 | |
| Sapore delicato | 1 | |
| Tenuta di cottura buona | 1 | |
| prendono bene il sugo | 1 | |
| facili da digerire | 1 | |
| molto gustose! | 1 | |
| sano | 1 | |
| leggerezza | 1 | |
| porosità | 1 | |
| Integrità | 1 | |
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Partecipa agli assaggiPasta di grano duro antico 100% siciliano Russello macinata a pietra naturale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature.
I grani dell’azienda Seminiamo sono il frutto di selezioni delle miglior materie prime al fine di ottenere dei prodotti con un glutine meno tenace rispetto ai grani ad "alta resa" e di conseguenza risultano altamente digeribili. Dopo la molitura a pietra naturale, la semola ottenuta non subisce alterazioni organolettiche e quindi la pasta prodotta in maniera artigianale conserva tutte le proprietà al fine di garantire un prodotto di alta qualità. Una delle caratteristiche della pasta di Russello è il basso contenuto di carboidrati che aiuta ad abbassare l’indice glicemico.
| Energia | 342Kcal |
| Grassi totali | 1.7g |
| Grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 68.8g |
| Zuccheri | 0g |
| Fibre | 3.6g |
| Proteine | 11.1g |
| Sale | 0g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | 100% |
| Farina utilizzata | Taganrog/Russello |
| Vegan | si |
| Uova | no |
| Uova fresche | - |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Tempo di essiccazione | 20h |
| Aflatossine totali < | - |
| Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | - |
| Grado di collosità - SOT sostanza organica totale | - |
| Tempo di cottura | 12min |
| Temperature di essiccazione | 35°C |
| Trafilata a bronzo | si |
| Umidità Max | - |
| Varietà di farro | - |
| Impurità visive | - |
| Lenta essiccazione | si |
| Popolazione | no |
| Regione | Sicilia |
| Farina macinata a pietra | si |
| Miscuglio | no |
| Packaging riciclabile | si |
| Formato | Pasta corta |
| Grano varietà moderna | no |
| Biologico | no |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Temperature di essiccazione | 35°C | 9 | < 70°C |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Trafilata a bronzo | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 9.4 |
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
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