Trevisan Dolciaria Pane Integrale alla Segale Bio
Ingredienti:
Farina di segale* (farina integrale di segale* 26%, farina di segale* 18%), acqua, pasta madre acida 16% (farina di segale*, acqua), farina di grano tenero tipo 0*, sale, lievito. *da agricoltura biologica controllata
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
voto 8.8
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si -
44% -
44%
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si
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Sale:1.4g
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UE
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propria
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assenti
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no
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lievito madre
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si
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nessuno
voto 7.7
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Trevisan Dolciaria, Pane Integrale alla Segale Bio
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|---|---|---|
| Sapore | 9 | |
| 1 | Consistenza | 4 |
| 2 | sapore | 2 |
| 3 | consistenza | 1 |
| 1 | Confezione | 2 |
| Gusto | 2 | |
| 2 | Secco | |
| 2 | secco | |
| 2 | Secchezza | |
| Aspetto | 2 | |
| Saporito | 2 | |
| Morbido | 2 | |
| Profumo | 2 | |
| Buona consistenza | 2 | |
| Morbidezza | 1 | |
| Packaging | 1 | |
| gusto in bocca | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| 1 | Molto compatto | |
| 1 | asciutto | |
| 1 | buon prodotto ma le fette si rompono facilmente | |
| 1 | Data scadenza troppo vicina | |
| 1 | Un po' secco | |
| Compatto | 1 | |
| gusto positivo | 1 | |
| gusto aromatico | 1 | |
| saporito | 1 | |
| solido | 1 | |
| acidulo | 1 | |
| senza alcool etilico!!!!!!!!! | 1 | |
| consistenza compatta e non troppo umida | 1 | |
| 1 | confezione in plastica | |
| 1 | retrogusto troppo acido | |
| Buono tostato | 1 | |
| 1 | Troppo compatto | |
| 1 | Leggermente acido | |
| durabilità | 1 | |
| colore | 1 | |
| Gusto deciso | 1 | |
| 1 | La doppia confezione | |
| 1 | Troppo secco | |
| Confezionamento | 1 | |
| Buon sapore | 1 | |
| 1 | Molto duro | |
| Manca semi interi | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| Diviso in due | 1 | |
| Morbido ma compatto | 1 | |
| Ricco di sapore | 1 | |
| doppia confezione | 1 | |
| gustoso | 1 | |
| 1 | troppo asciutto | |
| Equilibrato | 1 | |
| Aroma persistente | 1 | |
| Aroma intenso | 1 | |
| Gusto rustico | 1 | |
| Perfetto per bruschetta | 1 | |
| Sembra quasi fresco | 1 | |
| Ricco di fibre | 1 | |
| Sapore gradevole | 1 | |
| Durata del prodotto una volta aperto | 1 | |
| SAPORE | 1 | |
| 1 | compatto | |
| Sensazione | 1 | |
| Qualità | 1 | |
| ottimo tostato | 1 | |
| sapore acidulo ma molto aromatico | 1 | |
| gustoso adatto per la colazione | 1 | |
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| Energia | 209Kcal |
| Grassi totali | 1.2g |
| Grassi saturi | 0.2g |
| Carboidrati | 39g |
| Zuccheri | 1.5g |
| Fibre | 7.3g |
| Proteine | 6.8g |
| Sale | 1.4g |
| Farine alternative | 44% |
| Varietà antiche | 44% |
| Additivi | assenti |
| Aromi artificiali | no |
| Con lievito | si |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Vegan | si |
| Tipo di grassi aggiunti | nessuno |
| Farina utilizzata | Segale |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | no |
| Integrale | si |
| Origine delle farine | UE |
| Materie prime | UE |
| Produzione | propria |
| Farina macinata a pietra | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Regione | Piemonte |
| Umidità Max | - |
| Varietà di farro | - |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Sale | 1.4g | 6.4 | < 1.5g |
| Origine delle farine | UE | 7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | nessuno | 9 | Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Farine alternative | 44% | +0.034 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 44% | +0.068 | - |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.8 |
