
Galbusera Crackers di segale
Ingredienti:
Farine di cereali 87% (grano tenero tipo 2 48%, grano tenero integrale 20%, segale integrale 9,5%, grano farro 6,5%, mais integrale 3%, sul prodotto finito), Segale soffiata 12%, Olio di girasole alto oleico 9,5%, Fibra alimentare (inulina), Glutine di frumento 1,3%, Malto d'orzo (farina, estratto) 1,3%, Correttore di acidità (della lievitazione), carbonato acido di sodio, Lievito madre naturale (frumento) 1%, Semi di sesamo 0,6%, Semi di papavero 0,6%, Semi di chia (Salvia hispanica) 0,6%, Sale marino integrale 0,6%, Lievito per panificazione (lievito di birra), Antiossidante: estratto di rosmarino
Può contenere tracce di soia e uova
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 4 mar - Mercoledì 5 mar.

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Grassi totali:11.5g
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Grassi saturi:1.4g
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Italia
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Italia
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si
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Olio di semi di girasole
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assenti
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no

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profumo | 1 | |
croccantezza | 1 | |
Sapore amarognolo | 1 | |
Croccantezza | 1 |
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Partecipa agli assaggiCracker integrali con 5 cereali, arricchiti da croccanti chicchi di segale in superficie. Preparati con il Lievito Madre Galbusera, sapientemente rinfrescato ogni giorno dai maestri fornai Galbusera.
Energia | 416Kcal |
Grassi totali | 11.5g |
Grassi saturi | 1.4g |
Carboidrati | 61.7g |
Zuccheri | 2g |
Fibre | 10g |
Proteine | 11.3g |
Sale | 1.25g |
Varietà antiche | 0% |
Farina utilizzata | Mix con glutine |
Vegan | si |
Tipo di grassi aggiunti | Olio di semi di girasole |
Additivi | assenti |
Aromi artificiali | no |
Gluten free | no |
Naturalmente privo glutine | no |
Senza latte e derivati | si |
Artigianale | - |
Integrale | - |
Origine delle farine | Italia |
Materie prime | Extra UE/UE |
Produzione | Italia |
Quantitativo di olio extravergine | 0% |
Regione | Lombardia |
Umidità Max | - |
Packaging riciclabile | si |
Varietà di farro | - |
Biologico | no |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | no | 7 | - |
Grassi totali | 11.5g | 6.4 | < 13g |
Grassi saturi | 1.4g | 7.5 | < 2.5g |
Origine delle farine | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
Aromi artificiali | no | 9 | - |
Packaging riciclabile | si | 9 | - |
Tipo di grassi aggiunti | Olio di semi di girasole | 6.4 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di sesamo, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
VOTO FINALE 7.7 |





