L'Archetipo Susumaniello I.G.P Salento
Ingredienti:
Susumaniello 100 %. Contiene solfiti
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
voto 9.6
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si -
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100%
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di propria produzione
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propria
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0.2g/L
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15mg/L
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si
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66mg/L
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I.G.P.
voto 6
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L'Archetipo, Susumaniello I.G.P Salento
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|---|---|---|
| 1 | Sapore | 1 |
| Aroma | 1 | |
| Colore | 1 | |
| 1 | Non è il mio tipo di vino, non sono in grado di apprezzarlo o fare confronti, i vini che bevo sono diversissimi | |
| godurioso | 1 | |
| fresco | 1 | |
| 1 | Acidità | |
| 1 | Asprezza | |
| Profumo | 1 | |
| Fresco | 1 | |
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Partecipa agli assaggiIl Susumaniello de L’Archetipo è un vino rosato tenue fresco, solare, ricco e scorrevole. Nel calice fiori, erbe aromatiche e frutta si alternano ricreando il gusto originale dell'uva in un sorso sostenuto da un finale salino e rinfrescante. Un vino dal potenziale di beva incredibile.
| Varietà antiche | 100% |
| Vegan | si |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Acidità totale | 6.39g/L |
| Acidità volatile | 0.2g/L |
| Anidride solforosa libera | 15mg/L |
| Annata | 2018 |
| Ceneri | 1.96g/L |
| Cloruri | - |
| Estratto secco non riduttore | 25.2g/L |
| Estratto secco totale | 36.7g/L |
| Fermentazione spontanea | si |
| Anidride solforosa totale | 66mg/L |
| Frizzante | No |
| Gradazione alcolica | 11.8% vol |
| Metanolo | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Polifenoli | - |
| Regione | Puglia |
| Zuccheri residui non fermentescibili | - |
| Zuccheri riduttori | - |
| Biologico | si |
| Certificazione di origine | I.G.P. |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Acidità volatile | 0.2g/L | 8.9 | < 0.8g/L |
| Anidride solforosa libera | 15mg/L | 8.9 | - |
| Anidride solforosa totale | 66mg/L | 8.7 | < 200mg/L |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Certificazione di origine | I.G.P. | +0.1 | - |
| Fermentazione spontanea | si | +0.3 | - |
| VOTO FINALE 9.6 |
