Molino Agostini Farina grano tenero integrale Bio
Ingredienti:
Farina di grano tenero integrale BIO.
Contiene GLUTINE. Potrebbe contenere tracce di soia, semi di sesamo e lupino.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
voto 9.2
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si -
si -
locali
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propria
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assenti
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si
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integrale
-
si
voto 8.4
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Molino Agostini, Farina grano tenero integrale Bio
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|---|---|---|
| 1 | Sapore | 7 |
| Gusto | 3 | |
| Rustica | 3 | |
| Resa | 3 | |
| sapore | 3 | |
| Aroma | 3 | |
| Saporita | 2 | |
| Consistenza | 2 | |
| Profumata | 2 | |
| Aspetto | 2 | |
| Lievitazione | 2 | |
| Lavorazione | 2 | |
| Grana | 2 | |
| consistenza | 1 | |
| profumo | 1 | |
| ingredienti naturali | 1 | |
| Sottile | 1 | |
| Liscia | 1 | |
| Qualità | 1 | |
| Buona quantità di fibre | 1 | |
| Risultato di impasto | 1 | |
| Gustosa | 1 | |
| Qualitativa | 1 | |
| Morbida | 1 | |
| Sensazione | 1 | |
| buon prodotto | 1 | |
| 1 | prezzo alto | |
| sapore corposo | 1 | |
| rustica | 1 | |
| 1 | confezione scomoda e in plastica | |
| Ottima nei dolci | 1 | |
| Veramente integrale | 1 | |
| Gusto rustico | 1 | |
| 1 | Impasto compatto e tende ad asciugare in fretta | |
| Facile da lavorare | 1 | |
| Composizione | 1 | |
| Leggerezza | 1 | |
| Grana fine | 1 | |
| Bio | 1 | |
| ottima farina completa | 1 | |
| Buona granulometria | 1 | |
| Ottima sia per dolci che per pane/pizza | 1 | |
| Ricca di profumo | 1 | |
| 1 | Non adatta a dolci | |
| 1 | Crusca in pezzi grandi | |
| Perfetta per pane/pizza | 1 | |
| Ricca in fibre | 1 | |
| Buon profumo | 1 | |
| ottima consistenza e finezza | 1 | |
| resa soddisfacente | 1 | |
| autentica | 1 | |
| Buona tenuta nelle ricette | 1 | |
| 1 | Molto granulosa | |
| grado di raffinazione | 1 | |
| Consistenza nel lavorarla | 1 | |
| 1 | Confezione in plastica | |
| Buona resa | 1 | |
| Buona consistenza | 1 | |
| macinatura | 1 | |
| sensazione in bocca | 1 | |
| gusto | 1 | |
| Molto saporita | 1 | |
| 1 | Poco fina | |
| Macinata a pietra | 1 | |
| Panificazione | 1 | |
| Versatile | 1 | |
| Profumo | 1 | |
| Ha un buon gusto e non è stucchevole | 1 | |
| Consistenza ottima e non sabbiosa | 1 | |
| Molto fine | 1 | |
| rendimento | 1 | |
| viscosità | 1 | |
| lavorazione | 1 | |
| Buon sapore | 1 | |
| 1 | Crusca troppo grande per torte e dolci | |
| ottima resa | 1 | |
| saporita | 1 | |
| poco raffinata | 1 | |
| Ottimo usato per la pizza | 1 | |
| Si sente il gusto dell'integrale | 1 | |
| Ottimo come impasto per il pane | 1 | |
| Fragranza | 1 | |
| Textur | 1 | |
| Impalpabile | 1 | |
| Buon colore | 1 | |
| Sapore intenso | 1 | |
| Scura | 1 | |
| facile da panificare | 1 | |
| assorbe bene i liquidi | 1 | |
| il pane fatto con questa farina è molto gustoso | 1 | |
| Biologica | 1 | |
| Integrale | 1 | |
| colore e odore | 1 | |
| Colore | 1 | |
| Tenuta alla cottura | 1 | |
| Capacità di amalgamarsi in mescole con altre farine | 1 | |
| Nessuna formazione di grumi in fase di setacciamento | 1 | |
| buona | 1 | |
Vuoi confrontare anche tu questo prodotto con quello che usi normalmente e ricevere i prodotti a condizioni vantaggiose?
Partecipa agli assaggiAnche questo tipo di farina, come quella di grano tenero tipo “0” e “00”, è ottenuta dalla macinazione di cereali coltivati da aziende agricole locali.
E’ la farina che si ottiene dalla macinazione del frumento senza essere setacciata. La macinazione avviene con il nostro mulino a pietra che dona alla farina tutto il suo naturale sapore.
E’ adatta per fare pani integrali o da mescolare in percentuale alla farina bianca per ottenere dei prodotti da forno sia dolci che salati più o meno scuri a seconda delle vostre preferenze.
| Energia | 319Kcal |
| Grassi totali | 1g |
| Grassi saturi | 0.2g |
| Carboidrati | 69.8g |
| Zuccheri | 2.1g |
| Fibre | 6g |
| Proteine | 12.5g |
| Sale | 0.003g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | - |
| Additivi | assenti |
| Farina utilizzata | Grano moderno |
| Vegan | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | no |
| Integrale | si |
| Materie prime | locali |
| Produzione | propria |
| Indice di glutine | - |
| Miscuglio | - |
| Assorbimento idrico farinografico | - |
| Farina macinata a pietra | si |
| Forza della Farina (W) | 200W |
| Grano varietà moderna | si |
| Indice di caduta di Hagberg (FN) | - |
| Grado di raffinamento | integrale |
| Packaging riciclabile | si |
| Popolazione | - |
| Rapporto Tenacità/Estensibilità Pressione/Lunghezza (P/L) | - |
| Regione | Marche |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | assenti |
| Grado di raffinamento | integrale | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 9.2 |
