9.6
Pastificio Fiorentino Fusilli Bio di Piselli Verdi e Riso Carnaroli integrale
Ingredienti:
Farina di piselli verdi (75%), Farina di riso integrale (25%)
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
voto 9.6
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
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si -
75% -
Italia
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propria
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Lenta essiccazione:si
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si
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24h
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si
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50°C
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Pasta biologica a base di piselli verdi e riso integrale – Senza glutine. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. I Piselli sono ricchi di proteine e fonti di vitamine (soprattutto A ed E, ma anche B1, B2, B9, C e K). Contengono diversi sali minerali (potassio, ferro, fosforo, calcio, magnesio, zolfo, sodio e zinco) e pochi grassi. Sono ricchi anche di fibre solubili.
| Energia | 324Kcal |
| Grassi totali | 2.2g |
| Grassi saturi | 0.7g |
| Carboidrati | 62g |
| Zuccheri | 2.5g |
| Fibre | 13g |
| Proteine | 18g |
| Sale | 0.07g |
| Farine alternative | 75% |
| Quantità di legumi | 75% |
| Varietà antiche | - |
| Vegan | si |
| Tipo di legume | piselli |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | - |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | propria |
| Formato | Pasta corta |
| Lenta essiccazione | si |
| Packaging riciclabile | si |
| Regione | Toscana |
| Tempo di cottura | 6min |
| Tempo di essiccazione | 24h |
| Trafilata a bronzo | si |
| Temperature di essiccazione | 50°C |
| Lavorazione al vapore | si |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | Italia | 8 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Farine alternative | 75% | +0.071 | - |
| Lavorazione al vapore | si | +0.3 | - |
| Temperature di essiccazione | 50°C | +0.25 | - |
| Tempo di essiccazione | 24h | +0.11 | - |
| Trafilata a bronzo | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 9.6 |
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