Pastificio Fiorentino Penne Bio di Ceci e riso Carnaroli integrale SENZA GLUTINE
Ingredienti:
Farina di ceci* (75%), Farina di riso integrale* (25%). *Ingredienti da agricoltura biologica.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
voto 9.6
-
si -
75% -
Italia
-
propria
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24h
-
si
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50°C
-
si
-
Lenta essiccazione:si
-
si
voto 8.1
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Pastificio Fiorentino, Penne Bio di Ceci e riso Carnaroli integrale SENZA GLUTINE
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|---|---|---|
| consistenza | 2 | |
| Cottura | 2 | |
| Al dente | 1 | |
| Saporite | 1 | |
| tempo di cottura | 1 | |
| sapore | 1 | |
| 1 | Consistenza strana | |
| superficie | 1 | |
| gusto | 1 | |
| Consistenza al palato | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Intenso | 1 | |
| Genuino | 1 | |
| Forte | 1 | |
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Partecipa agli assaggiPasta biologica a base di ceci e riso integrale. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
Fonte di proteine e fibre, i Ceci contengono anche livelli eccezionali di potassio, calcio e vitamine del gruppo B (in particolare B5 e B3), fosforo, magnesio, zinco, folati e ferro.
| Energia | 346Kcal |
| Grassi totali | 4.5g |
| Grassi saturi | 0.6g |
| Carboidrati | 62g |
| Zuccheri | 3.2g |
| Fibre | 11g |
| Proteine | 18g |
| Sale | 0.01g |
| Farine alternative | 75% |
| Varietà antiche | - |
| Quantità di legumi | 75% |
| Tipo di legume | ceci |
| Vegan | si |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | - |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | propria |
| Regione | Toscana |
| Tempo di cottura | 5min |
| Tempo di essiccazione | 24h |
| Trafilata a bronzo | si |
| Temperature di essiccazione | 50°C |
| Formato | Pasta corta |
| Lavorazione al vapore | si |
| Lenta essiccazione | si |
| Packaging riciclabile | si |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | Italia | 8 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Farine alternative | 75% | +0.071 | - |
| Lavorazione al vapore | si | +0.3 | - |
| Temperature di essiccazione | 50°C | +0.25 | - |
| Tempo di essiccazione | 24h | +0.11 | - |
| Trafilata a bronzo | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 9.6 |
