Probios Panettone Antica Tradizione
Ingredienti:
Farina di grano*, burro*, zucchero di canna*, uvetta sultanina* 11%, scorza d'arancia* candita 10% (scorza d'arancia*, sciroppo di glucosio di mais*, zucchero di canna*, succo di limone*), lievito naturale da pasta acida di grano* 9% (farina di grano*, acqua), tuorlo d'uovo* Cat. A, miele*, sale, olio essenziale di arancia*, aroma naturale di vaniglia*. Può contenere: soia, senape, lupino. *Biologico
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
voto 8.6
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si -
UE -
Italia
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si
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si
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si
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assenti
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lievito madre
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no
voto 6
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Probios, Panettone Antica Tradizione
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|---|---|---|
| gusto gradevole | 1 | |
| 1 | troppi zuccheri aggiunti | |
| 1 | Pochi candidi e uvetta | |
| 1 | Asciutto | |
| Molto profumato | 1 | |
| 1 | È arrivato già scaduto (scad. 28 febbraio) | |
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Partecipa agli assaggiIl Panettone Antica tradizione Probios è un panettone biologico prodotto con lievito madre da pasta acida: la lentezza di lievitazione (oltre 50 ore per ogni panettone!) e il tradizionale raffreddamento capovolto lo rendono inconfondibilmente soffice e profumato. Con uvetta sultanina e canditi.
| Energia | 391Kcal |
| Grassi totali | 16g |
| Grassi saturi | 8g |
| Carboidrati | 54g |
| Zuccheri | 29g |
| Fibre | - |
| Proteine | 6.8g |
| Sale | 0.8g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | - |
| Frutta nella farcitura | 21% |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna |
| Additivi | assenti |
| Con lievito | si |
| Tipo di cioccolato | - |
| Tipo di latte | - |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Uova | si |
| Vegan | no |
| Farina utilizzata | Grano moderno |
| Aromi artificiali | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Artigianale | no |
| Integrale | no |
| Origine delle farine | UE |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | Italia |
| Farina macinata a pietra | si |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Varietà di farro | - |
| Regione | Toscana |
| Ripieni o farciture | no |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna | 7.1 | - |
| Origine delle farine | UE | 7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7 | - |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Fairtrade/Equosolidale | si | +0.1 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.6 |
