Sapore di sole Brioche
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “0”*, sciroppo d’agave*, olio di girasole*, lievito naturale* da pasta madre (farina di grano tenero tipo “0”*, acqua) - burro di karité*, emulsionante: lecitina di girasole*, malto d’orzo*, farina di soia*, aroma naturale di agrumi, sale marino, aroma naturale di vaniglia. (*Biologico).
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
voto 8.4
-
si -
sciroppo d'agave -
UE
-
Italia
-
solo quelli ammessi da Foodu
-
lievito madre
-
si
-
Olio di girasole spremuto a freddo
-
no
voto 7.3
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Sapore di sole, Brioche
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|---|---|---|
| Morbida | 2 | |
| Dolce | 2 | |
| Si scioglie in bocca | 1 | |
| Gusto genuino | 1 | |
| 1 | Colore | |
| 1 | Pakaging | |
| sapore | 1 | |
| 1 | cosistenza | |
| 1 | profumo | |
| gusto | 1 | |
| morbidezza | 1 | |
| formato | 1 | |
| 1 | Il sapore di cannella | |
| 1 | Impasto asciutto | |
| Sapore abbastanza gradevole | 1 | |
| Poco zuccherato | 1 | |
| Comoda | 1 | |
| Buona anche senza farcitura | 1 | |
| Morbidezza | 1 | |
| Quantità giusta | 1 | |
| Soffice | 1 | |
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| Energia | 411Kcal |
| Grassi totali | 20g |
| Grassi saturi | 5g |
| Carboidrati | 47g |
| Zuccheri | 12g |
| Fibre | 2.1g |
| Proteine | 9.7g |
| Sale | 0g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | - |
| Frutta nella farcitura | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | sciroppo d'agave |
| Farina utilizzata | Grano moderno |
| Additivi | solo quelli ammessi da Foodu |
| Con lievito | si |
| Tipo di cioccolato | - |
| Tipo di latte | - |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Uova | no |
| Vegan | si |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio di girasole spremuto a freddo |
| Aromi artificiali | no |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | - |
| Integrale | - |
| Origine delle farine | UE |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | Italia |
| Farina macinata a pietra | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Regione | Toscana |
| Ripieni o farciture | no |
| Varietà di farro | - |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | sciroppo d'agave | 8.8 | - |
| Origine delle farine | UE | 7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7.4 | - |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | solo quelli ammessi da Foodu | 7 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio di girasole spremuto a freddo | 8.6 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di sesamo, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.4 |
