Le mandorle sono un alimento adatto ai bambini, in quanto sono dei semi nutrienti ed energizzanti. Sono in grado di combattere l'infiammazione intestinale e di migliorare e di fortificare l'intestino.

Hanno un ottimo contenuto nutrizionale, infatti sono ricche in proteine, vitamine e minerali.

Sono semi preziosi per la crescita dei bambini

Il consumo di mandorle è adatto ai bambini, perchè sono nutrienti ed energizzanti grazie alla presenza di ottimi nutrienti tra cui i grassi monoinsaturi. Tutti i grassi forniscono molta energia (9 kcal per grammo) indipendentemente dalla fonte di provenienza, ma diversi sono gli effetti sulla nostra salute, in particolare benefici sono quelli apportati dai grassi monoinsaturi insieme ai polinsaturi¹.

Se ne consiglia il consumo durante l’infanzia e durante la crescita in virtù del loro buon contenuto in calcio, minerale importante per lo sviluppo psico-fisico dei bambini¹.

Le mandorle inoltre sono un alimento in grado di combattere l'infiammazione intestinale e migliorare e fortificare l'intestino. Secondo uno studio scientifico infatti, i semi di mandorla rappresentano un’ottima fonte di prebiotici ².

I prebiotici sono sostanze che stimolano la crescita e la proliferazione della flora intestinale, presente normalmente nell'intestino, in particolare lattobacilli e bifidobatteri³ che collaborano nei processi digestivi.

Indicate a colazione

La colazione dei bambini deve essere ricca ed energizzante per affrontare al meglio la giornata. Inoltre essendo un organismo in crescita, il bambino ha bisogno di introdurre alimenti di qualità che garantiscano l’apporto di tutti i nutrienti necessari. Per questo aggiungere alla colazione dei nostri bambini delle mandorle rappresenta una scelta sana e consapevole per la loro salute.

Fonti

Il consumo di mandorle è ideale per le donne in stato di gravidanza, grazie al loro buon contenuto di calcio e ferro e ad altri micronutrienti che tendono ad essere maggiormente richiesti durante la gestazione. Inoltre hanno un potere saziante e non provocano nausea.

Alimentazione in Gravidanza

In gravidanza l’alimentazione deve essere più attenta sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo.

E’ opportuno effettuare piccoli e frequenti pasti, seguendo una dieta varia ed equilibrata.

Alcuni micronutrienti sono però più richiesti, come il calcio, il ferro e lo iodio. Inoltre, verso gli ultimi mesi della gravidanza serve un surplus di energia necessario alla crescita fetale, che deve provenire sempre da un' alimentazione varia¹ ed equilibrata.

I benefici delle mandorle in gravidanza

Proprio in riferimento a quanto detto per l'alimentazione in gravidanza, possiamo affermare che le mandorle sono un alimento ideale da consumare in questo periodo di vita della donna. Infatti, esse sono ottime da sgranocchiare come spuntino, hanno un potere saziante e in genere non provocano nausea. Inoltre hanno anche un buon contenuto in calcio e ferro, e sono ricche di micronutrienti che tendono ad essere maggiormente richiesti durante la gestazione. Infatti, per le donne in gravidanza è necessario assumere:

• il ferro, poiché se carente nella madre porta ad una riduzione della crescita del feto e a prematurità;¹
• lo iodio, perché se carente può comportare la nascita di un neonato più piccolo rispetto al normale e a cretinismo;¹
• il calcio, importante per lo sviluppo delle ossa e dei denti sia del feto che della madre¹.

Infine sono un' ottima fonte di proteine, fibre e vitamine².

Il consumo di mandorle permette:

• di ridurre i livelli di colesterolo;
• di combattere il diabete;
• è ottimo in caso di stitichezza;
• di fortificare le ossa;
• di proteggere l’intestino;
• di fornire energia.

Le mandorle provocano la toxoplasmosi?

La toxoplasmosi è una malattia provocata da un parassita (Toxoplasma gondii) che, se contratta durante la gravidanza, può determinare aborto, nascita prematura del feto o ritardo nell'accrescimento. Si contrae dopo aver mangiato cibo poco cotto contenente il parassita o per contatto con le feci di un gatto infetto ³.

Le mandorle, e i suoi derivati, in gravidanza non provocano toxoplasmosi.

L’allarme potrebbe scattare qualora il frutto, soprattutto quello già sgusciato, non sia pulito e ci potrebbero essere quindi tracce di terra, ma ciò vale per ogni tipo di frutta e verdura, pertanto è buona norma controllare la qualità igienica di tutti i cibi che andranno ad essere consumati.

Fonti