È da anni, ormai, che si sente parlare di veganesimo, filosofia di vita alla quale si è convertita una gran fetta della popolazione e che continua a portare dietro di sé sempre più seguaci. Cosa vuol dire essere vegani per un vegano? “è una scelta di vita, la più importante da fare per cambiare... (leggi il resto)

Il melograno per l'influenza L’inverno è alle porte ed i primi malanni non tardano ad arrivare! Sciarpe, cappelli e maglioncini non bastano a salvarci dalle “malattie invernali” e quindi via a cercare altri rimedi!! Una giusta e sana alimentazione si rivela sempre il miglior metodo per combattere... (leggi il resto)

Chi ha già indovinato? A cosa mi sto riferendo? Sulle tavole delle nostre cucine, ergono imperanti le ceste di frutta, quasi fossero complementi d’arredo, che cambiano aspetto e colore a seconda dei mesi dell’anno. Bene l’inverno è appena iniziato ed il colore violaceo e verdognolo dei fichi e de... (leggi il resto)

“Mamme attenzione ai vostri bimbi: diffidate di biberon, tettarelle e ciucci, potrebbero essere un pericolo" Gira, nuovamente, sul web una notizia bufala che crea allarmismo e preoccupazione fra i genitori di tante piccole creature. La suddetta recita: “Il ministero della Salute ha annunciato il... (leggi il resto)

Lo sapevate che ogni ortaggio o frutta ha la sua stagione di appartenenza, i mesi in cui “nascere” o “stare in letargo”? Ve lo chiedo perché io, ormai, non ci capisco più nulla fra coltivazioni in serra, Ogm, agricoltura intensiva e chi più ne ha più ne metta. Al giorno d’oggi, nei banchi di fr... (leggi il resto)

È di fondamentale importanza apportare con la dieta , nei diversi periodi di vita, quantità di calcio sufficienti alle esigenze del nostro organismo, in quanto una carenza di tali minerali può portare a diverse complicazione. Nell’anziano questo minerale aiuta a prevenire l' osteoporosi. 1 E' ind... (leggi il resto)

Le vitamine sono sostanze molto importanti per il corretto funzionamento dei processi fisiologici del nostro organismo, infatti esiste per ognuna di esse un preciso RDA, ovvero una Dose Giornaliera Raccomandata.1 In generale se si segue una dieta varia ed equilibrata si riesce a soddisfare il fab... (leggi il resto)

Il termine "sugar free" significa prodotti senza zucchero. Lo zucchero comune o saccarosio (formato dall'unione di una molecola di glucosio con una di fruttosio) si ricava per estrazione sia dalla barbabietola che dalla canna da zucchero. È presente naturalmente nella frutta e nel miele. Cosa tr... (leggi il resto)

Gli adulti dovrebbero introdurre 1-1,5 grammi di omega-3 al giorno 1 invece in media ne assumono molto meno rispetto alle dosi consigliate. Erroneamente si tende ad assumere più Omega-6 rispetto agli Omega-3. Una scelta consapevole sarebbe quella di consumare alimenti naturalmente ricchi di omega... (leggi il resto)